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　　财务数据显示，2023年至2024年，太和坊年营收分别达2.90亿元和2.63亿元，净利润稳定在6532.20万元与6274.95万元。其核心产品香肠腊肉调料占主营业务收入比重超七成，2024年该品类毛利率高达57.17%，远超中式菜品调料（29.59%）和发酵调味品（17.65%）。对比已上市企业，中炬高新调味品业务毛利率为37.32%，恒顺醋业综合毛利率35.10%，太和坊的盈利能力显得尤为突出。