LoL投注网站2025年最佳英雄联盟投注网站启动仪式上，贵州省商务厅党组成员、副厅长令狐绍辉表示，黔菜以“酸鲜辣醇”闻名，凯里酸汤更是其中瑰宝，采用窖藏保鲜与天然发酵工艺，富含氨基酸和益生菌，是贵州的亮丽美食名片。令狐绍辉用“川黔自古一家亲”形容两地情谊，并形象地将此次融合比喻为“味觉联姻”。他欣喜透露，前期已有近30家四川火锅品牌、120余家门店与黔东南7家重点酸汤企业达成合作意向，这不仅丰富了四川火锅味型，提升了消费体验，更为“黔货出山”、助推乡村振兴开辟新路径，为深化川黔消费合作注入新动能。

　　随着与会嘉宾将金黄的凯里酸汤注入沸腾的四川红油火锅，酸汤与红油交融翻滚，直观展现了川黔风味的融合潜力。启动仪式现场，黔东南州商务局局长石宏敏发布了《黔东南州凯里酸汤产业发展市场拓展政策》及“凯里酸汤”公共品牌视觉（VI）系统。该政策提供真金白银扶持，包括对打造“凯里酸汤旗舰店”（改造费90%补贴，单店上限20万元）和“凯里酸汤餐饮店”（按面积和VI应用补贴2万-5万元/店）的支持；对年度新增授权加盟门店10家以上的企业奖励5000-6000元/家；支持头部电商平台旗舰店建设（补贴70%，上限15万元）及设立“爆品推广奖”；鼓励国际认证、菜品研发、标准制定与人才培训。

　　在两地领导和嘉宾见证下，贵州玉梦食品、亮欢寨生物科技、雷山鱼酱酸科技、镇远乐豆坊、台江苗苗酸汤、镇远古镇食品、贵州千里苗疆农业等7家凯里酸汤生产企业代表，与四川老柿场、聚鼎龙腾、印象独轮、铜人李、江北老灶、程蝶衣、丰井等四川火锅百家门店的代表现场签约。此次签约意味着凯里酸汤将系统性进入在川的百余家火锅门店，一条从苗岭深山直达四川消费者餐桌的“酸味之路”正式贯通。头部调味品企业李锦记成为该计划首个联动品牌。

　　品鉴会现场还发布了由贵州千里苗疆农业开发有限公司与四川粮之髓食品有限公司联合研发的“酸汤川粉”。谈及合作契机，贵州千里苗疆负责人康国平直言：“得感谢黔东南各级政府和酸汤协会把凯里酸汤带进四川，我们和杨总达成了‘酸汤川粉’共识。”四川粮之髓食品有限公司负责人杨柳解释了开发原因：“川粉加入凯里酸汤后特别入味，老人小孩特别喜欢。未来还将推出，酸汤韭菜粉、酸辣粉、火锅粉和酸汤苕皮。”同时发布的还有贵州台江苗苗酸与成都康乐汇推出的“凯里酸汤黄金搭档”（酸汤便携包配鸭血和粉丝）。