2025年最佳英雄联盟投注网站LoL投注网站

　　川菜（包括火锅）应该定义为在四川盆地发展起来的菜系，包括现在的四川、重庆、陕西、云南、贵州等部分地方，主要在老四川。不是行政概念，而是地理概念。川菜包容性很大，海纳百川，是中国传统八大菜系之一，承载着巴蜀文化的精神价值，连接着从“田间”到“舌尖”的百姓日常。由于政策措施存在阶段性、周期性、零散性，通过地方立法将过去工作中积累的行之有效的经验、做法加以凝练、固化，形成法规条文，可以进一步推动川菜高质量、可持续发展，擦亮川菜“金字招牌”，出台《四川省促进川菜发展条例》非常重要。说明川菜产业发展即将迈入一个崭新的法治时代，具有重大现实和历史意义。

　　川菜具有鲜明的特征——地域性，起源于四川盆地秦汉时期；集体性，不是某个单一企业或个人的专属品牌，而是由四川省内外众多餐馆、厨师和餐饮企业共同传承和发展起来的；文化性，不仅是一种饮食文化，更是四川地区文化和历史的重要组成部分；规范性，行业内有一些基本的烹饪标准和传统做法，五大味型如酸、甜、苦、辣、咸和二十三种复合味型，都是经过长期实践总结出来的；公共性，川菜的发展和推广得到了政府和行业协会的大力支；受众性，在国内外市场上具有很高的知名度和美誉度。

　　做好川味产业发展,政府、行业、企业各有责任。政府引导,做好政策环境、平台搭建,规划、人才、组织、协调,制定标准;行业组织要整合力量,成立联盟,提出发展对策、建议加强行业自律、体系构建;企业要做好经营主体,科研技术革新,生产产品,市场开拓。企业主体要坚持新发展理念,在创新、协调、绿色、开放、共享五个方面多下真功夫。川味产业要继承川菜包容、开放、多元、创新、文明的文化基因和优良传统,在味道、健康、文创、食材、价格、口碑等方面多做文章,大力推进数字化、智能化、广谱化、全球化、时尚化。