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　　根据公司首席食品科学家李炳勋的回忆，“第一版”火鸡面其实并没那么辣，是金廷修反复要求“升级”，辣一点，再辣一点！“我当时唯一的想法是，她线年，火鸡面刚进入市场便遭遇滑铁卢，直到2014年那段“鬼畜”视频爆火才一举翻盘。之后，火鸡面又接连收获了一从天而降的流量。在一段点击量高达1.45亿次的视频中，美国吃播达人马特·斯通尼一口气吃下了15份。自此，火鸡面的销售额，尤其是出口额，开始暴涨。三养食品公司的营收从2015年的2.24亿美元增长至2023年的8.93亿美元，其股价也涨了10倍。

　　百事公司旗下有一家名叫菲多利的零食工厂，其明星产品是膨化食品奇多。原本，主打干酪口味的奇多并不受喜食辣味食品的拉丁裔族群喜爱。直到公司一位名叫理查德·蒙塔内兹的清洁工在家自制了一种辣味调料，并与奇多混合制成了“手搓版”辣味奇多。紧接着，蒙塔内兹直接打通了公司首席执行官的电话，并提出生产辣味奇多的想法。在公司展示日那天，蒙塔内兹请求邻居帮他打上人生中的第一条领带，站在了公司高层的面前。尽管蒙塔内兹本人在展示过程中的表现并不完美，但结果却令人热血沸腾——据说首席执行官在会议结束时只对他说了一句话：“把拖把收起来，去产品开发团队吧！”