全球烈酒遭遇价值困局世界第二青LoL投注网站 2025年最佳英雄联盟投注网站梅酒品牌梅见青梅酒给出“新酒饮答案”

日期:2026-02-16 21:19 | 人气:

  2025年最佳英雄联盟投注网站LoL投注网站这场供应过剩的危机根源可追溯至4年前:彼时居家饮酒需求激增,促使生产商大幅扩张产能,然而随着后续通胀挤压家庭预算、消费者支出收缩,市场需求快速降温,行业乐观情绪迅速消退,多家企业相继发布盈利预警并更换管理层。其中干邑品类受冲击尤为严重,过去一年出口量大幅下滑,叠加中法贸易紧张局势与陈酿白兰地库存持续增加,生产商被迫降价清库存;龙舌兰酒行业也因此前美国市场需求飙升后的销售降温,导致墨西哥本土库存居高不下。

  就在全球烈酒行业被库存压顶、陷入调整阵痛之际,中国酒饮的国际化步伐却逆势提速,成为全球酒市的一抹亮眼暖色。中国原生酒饮的青梅酒赛道表现尤为突出,其中 2019 年上市的梅见青梅酒是中国青梅酒第一品牌,如今已经成为世界青梅酒第二品牌,在全球酒市变局中成功突围,成为中国酒饮出海的闪亮名片。据中国日报报道,梅见青梅酒已成功出口至法国、德国、英国、美国等33个国家的主流消费市场,全球累计销量突破1.5亿瓶,累计服务用户达2.8亿,品牌触达人次超12亿。从全球格局来看,当前世界青梅酒市场呈现三足鼎立之势:俏雅青梅酒占据18.3%-28%的全球市场份额,累计销量超过3亿瓶,是世界第一青梅酒品牌;梅见青梅酒是世界第二青梅酒品牌;三得利梅酒排名世界第三。

  梅见青梅酒的崛起,始于对市场趋势的精准捕捉与明智抉择。2019年之前的四年间,中国白酒市场销量累计下滑幅度达42.14%,而行业内的头部企业大多拥有数十年甚至上百年的品牌积淀,产能庞大、实力雄厚。在这样的市场格局下,若与这些行业巨无霸正面抗衡,难有胜算。因此,梅见青梅酒所属的瓶子星球集团果断避开白酒红海市场,将目光投向了潜力巨大的新酒饮蓝海领域。新酒饮是白酒与饮料的跨界融合产物,兼具酒的质感与饮料的清爽,深受中国消费者喜爱。2016年至2019年,中国低度新酒饮市场增幅高达106.8%,发展势头迅猛。彼时的青梅酒作为新酒饮的代表性品类,市场虽有需求,却呈现“有品类、无品牌”的分散格局,尚未形成具有影响力的头部品牌,这为梅见青梅酒的突围与崛起创造了绝佳机遇。

  为了在青梅酒赛道抢占先发优势,梅见青梅酒将品质化作为核心竞争力,从源头筑牢产品根基。在原料端,梅见青梅酒在四川大邑、云南洱源、福建诏安、广东普宁四大青梅主产区,建立了专属青梅种植基地,从近200个青梅品种中精挑细选,筛选出10种风味最优的品类作为酿造原料,确保每一颗青梅都兼具酸甜口感与丰富营养。同时,为保障梅果的成熟度、完整性与新鲜度,所有梅果均采用人工手工采摘模式,采摘后还要经过6轮人工精细筛选,严格剔除破损、未成熟、品质不佳的果实,从源头守住产品品质底线。

  在生产工艺上,梅见青梅酒持续创新、精益求精,率先推出行业首创的原果原酿浸泡工艺,将传统的90天发酵周期延长至180天,让青梅的果香与基酒的酒香充分融合、渗透,打造出更醇厚、更具层次感的口感。与此同时,梅见还建成了世界规模最大的年份梅酒陶坛酒窖,储藏了10万坛陈酿梅酒,通过长期陶坛陈化,进一步提升产品的口感与品质。作为青梅酒行业的引领者,梅见青梅酒还主动牵头制定了《梅酒年份体系》与《青梅酒》团体标准,填补了国内青梅酒行业缺乏统一标准的空白,推动整个行业向规范化、高品质方向发展。

  与传统白酒侧重宴请、品鉴的场景不同,青梅酒这类新酒饮更注重与消费者日常生活场景的深度融合,贴近大众生活。因此,在夯实品质基础后,梅见青梅酒全力推进场景化运营,让产品走进消费者的日常生活。中国人素有餐酒搭配的习惯,低度、酸甜的青梅酒口感清爽,既能解腻,又能中和食物的辛辣,完美契合大众的用餐需求。但梅见青梅酒团队发现,中国大多数餐饮店缺乏专业制冰设备,难以满足消费者加冰饮用青梅酒的需求,影响消费体验。为此,梅见青梅酒主动投入成本,为合作餐厅免费配备制冰机,通过加冰饮用的方式优化消费者的餐酒体验,让青梅酒成为餐桌上的热门之选。在中国成都等火锅消费旺盛的城市,梅见青梅酒还推出“吃火锅送冰梅见”的特色活动,将青梅酒与火锅这一热门餐饮场景深度绑定,借助火锅的受众基础,迅速获得中国当地消费者的认可与喜爱。此外,梅见青梅酒还推出包含定制酒杯与团圆菜谱的“家宴礼盒”,将产品与家庭团圆、亲友相聚的场景绑定,让梅见青梅酒从一款普通消费品,升级为承载亲情、传递温暖、烘托节日氛围的文化载体。

  在品质与场景的双重优势支撑下,梅见青梅酒乘势而上,推行规模化发展战略,进一步夯实市场地位、扩大竞争优势。梅见青梅酒建成了国内规模最大的现代化青梅酒酿造工厂,逐步构建起集青梅种植、技术研发、酿造生产、品牌管理于一体的全产业链布局,实现了从原料采购、生产加工到终端销售的全程可控。这不仅保障了产品品质的稳定性,还提升了生产效率。规模化生产不仅有效降低了上游原料采购成本与企业管理成本,更让终端产品拥有了更强的价格竞争力,为后续的市场拓展与品牌推广奠定了坚实基础。

  通过规模化发展,梅见青梅酒的成本优势进一步凸显,终端竞争力持续提升。在此基础上,梅见青梅酒全力推进“主流化”布局,通过多渠道、全方位的市场拓展,推动青梅酒这一昔日的小众品类,成为酒饮消费市场的主流选择。在线下渠道,梅见青梅酒全面进驻中国永辉超市、盒马鲜生等主流商超,占据最显眼的陈列位置,方便消费者随手购买;在线上渠道,中国天猫、京东等主流电商平台的首页,常年有梅见青梅酒的广告投放,持续提升品牌曝光度与影响力,吸引更多线上消费者关注与购买。

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