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　　“元旦前夕，南环桥市场肉类销量再创新高，量大价稳。”在南环桥市场鲜肉交易区，不少肉类摊位前人头攒动，经营户们忙碌地称重、打包，满足消费者的购买需求。据悉，牛羊肉因其温补效果极佳，成为了消费者的首选，市场每天供应上市牛肉80吨、羊肉100吨。此外，猪肉的销量也有所增长，尤其是用于涮火锅的五花肉、梅花肉等高品质肉类。据南环桥市场统计数据显示，今天，白条肉批发价格为每斤7.5-8元。绵羊肉批发价格为每斤26-27元，山羊肉批发价格为每斤28-29元；牛腩批发价格为每斤28-30元，牛腱批发价格为每斤36-38元。