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　　作为“青海家宴”品牌首次深入县域举办的重要活动，本次活动以“用好材，做好味，青海家宴在等你”为核心理念，立足“食与链”产业延伸，创新“家宴+冰雪+文旅”融合模式，首次明确祁连县以火锅为主打菜式的家宴发展定位，深度聚焦祁连羊、牦牛、黄菇等特色食材在火锅烹饪中的独特优势，通过火锅沙龙、户外火锅品鉴、绿色农畜产品及文创展示、家宴流水席等多元形式，全面激活省内冬季服务消费潜力，推动青海餐饮基础性消费提质扩容与家宴上下游产业链协同发展，为全省服务消费高质量发展注入强劲动能。