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　　6月16日下午，重庆市火锅协会相关负责人回应上游新闻记者：“这事关重庆火锅行业的整体形象。经协会核查，被食客反映的济南‘×井巷’火锅是东北一家公司创立的火锅品牌，系市火锅协会新晋会员单位。经协会查实，其底料销售海报内容违损行业形象属实，目前已责令‘×井巷’全面彻底整改相关表述内容。因为武汉的‘×佬巷’不是火锅协会的会员单位，它在武汉有两家店，协会已向武汉市市长公开信箱投诉，相关部门回应将在3-15个工作日内反馈处理结果。”

　　重庆西商律所杨砚池律师告诉上游新闻记者：“一些火锅店编造传播‘重庆火锅用老油’的虚假信息，损害了重庆地区火锅餐饮经营者的商业信誉，构成《反不正当竞争法》第十一条所规定的商业诋毁行为。同时根据《反不正当竞争法》第二十三条的规定，对于这类商业诋毁行为，由监督检查部门责令停止违法行为、消除影响，处10万元以上50万元以下的罚款；情节严重的，处50万元以上300万元以下的罚款。希望当地的市场监管部门引起重视并及时处理，以维护‘重庆火锅’的良好声誉，保护广大消费者利益。”