2025年最佳英雄联盟投注网站LoL投注网站今年以来，“中药+”在饮食赛道走红，众多商家将中药材与茶饮、冰淇淋甚至甜品面包等结合，推出特色产品。特别是在今年夏季，年轻人中兴起了一股前往中医院购买酸梅汤的热潮，其火爆程度甚至超越了“秋天的第一杯奶茶”；上海某网红冰淇淋品牌推出中药草本口味的冰淇淋，这一创新之举迅速引发了社交媒体上的热议，相关话题冲上了热搜榜；此外，各类融合中式元素的茶饮也占据了大小商超的货架，成为了各大品牌竞相角逐的新赛道。据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》，2023年，中国中式养生水市场规模达到4.5亿元，同比增长超过350%。

　　北京中医药大学卫生健康法治研究与创新转化中心主任邓勇表示，中药餐饮火出圈的背后，是面临快节奏生活的现代年轻人开始主动关注自身健康，而中医药养生理念强调“治未病”，通过食疗、调理等方式预防疾病的理念契合了年轻人的需求；同时年轻消费者大多没有时间精力自己炮制中药材，“中药+”餐饮消费对他们来说是一种简单方便的养生方式。另一方面，“国潮”崛起，随着传统文化的复兴，年轻消费者对传统中医文化认知度和接受度提升，互联网和社交媒体的发展也使中医药养生知识得到更广泛的传播。“他们在接受中医药养生的过程中，也在感受和传承中国传统文化。”邓勇表示。