2025年最佳英雄联盟投注网站LoL投注网站谈到九宫格火锅，其实就是放在锅里的井字火锅。也是在上世纪的80年代之后，火锅店面应运而生，其中九宫格火锅成为了大家关注的焦点。店面里面的一张把八仙桌，中间一口锅，成为了诸多食客喜欢的吃法。不过这样的吃法却让更多的人联系在一起，因为四周做的可能都是陌生人，每个人占据两个格，点了菜就可以在自己面前的格子里面涮（之前的吃法，现在一般都是熟人用餐）。当然对于九宫格火锅来说，中间的格子是不能使用的，因为中间的这个格子火力太旺盛了，因此不宜使用，这个格子里面也只是放一些花椒，亦或者是海椒再就是香料在里面，这个格子的主要用途只是为了保证其他每个格子汤底的火力。

　　大家还有一个疑问就是火锅里的九宫格，是不是每一个格子里面的口味都是不同的吗？其实火锅里的九宫格确实可以做成九种不同的口味，目前也有一些店面会将口味做成不同的口味，甚至有一期的“极限挑战”，就有嘉宾挑战了九宫格火锅。不过，目前的九宫格火锅，分为了中心格还有四角格子，这样分的原因，主要是不同的位置，火候是不同的，适合涮的肉也就是不同的。一般火锅中的九宫格，中间格的火力是比较旺盛的，油温也比较的高，适合烫毛肚，亦或者是鹅肠，再就是肥牛，腰片等食物，这样可以保证食物鲜嫩口感。在就是十字格中度火候，油温中等，适合下虾滑、肉丸等产品。而四角格火力是比较小的，牛油厚 ，适合下鱿鱼、凤爪等。